camanioc

BotaniqueNom usuel de Manihot aipi espèce de manioc qu’on cultive à Cayenne et dans les Antilles, dont on peut manger la racine cuite, sans préparation préalable, comme les pommes de terre, tandis que les racines de manioc (Manihot esculenta) contiennent de l'acide cyanhydrique, qu’il faut d’abord extraire.A la Réunion, pour le camanioc (Manioc Boribony), on considère que 20 à 25 tonnes est un bon rendement, que 30 a 40 tonnes est un rendement très bon et 50 à 60 tonnes une récolte exceptionnelle.