1. Cultivateur qui fait pousser et récolte le café dans des plantations de caféiers."Il s’agit de réhabiliter le caféiculteur car c’est de lui que vient la matière première qu’est le café ; jusque là il est négligé, mal payé et souvent abusé à différents échelons", raconte Nzeyimana, responsable d’une association paysanne des caféiculteurs au Nord du Burundi.