Définitions›cabillaud

cabillaud

nom masculin
/ka.bi.jo/
  1. Nom donné à la morue fraîche.[…] ; le soudac peut subir les mêmes préparations que le merlan et cabillaud, c'est à dire à la hollandaise, au gratin, frit, en entrées froides et chaudes très variées, quenelles, soufflés, etc., etc.Pêle-mêle, au hasard du coup de filet, les algues profondes, où dort la vie mystérieuse des grandes eaux, avaient tout livré : les cabillauds, les aigrefins, les carrelets, les plies.Parfois il y avait de la soupe, mais c’était […] de la soupe au cabillaud! […] Il y avait encore des boulettes blanches que je pris d’abord pour de la viande de veau, mais c’était du cabillaud haché. Trop de poisson.

Synonymes

aiglefin églefin gade haddock merluche morue pagure tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de cabillaud7 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec cabillaudrimes riches, suffisantes et pauvres

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