Définitions›cabernet sauvignon

cabernet sauvignon

nom masculin
/ka.bɛʁ.nɛ so.vi.ɲɔ̃/
  1. Cépage donnant un raisin noir de cuve, d’origine française. Il s'agit d'un croisement entre le cabernet franc et le sauvignon qui est une espèce donnant du raisin blanc.Comme cela a été observé chez le cabernet sauvignon et le cabernet franc (Wolf et al, 1991), la vitesse de la perte de la tolérance au froid des bourgeons varie selon la nature du cépage : le pinot noir se désendurcit plus rapidement que le chardonnay.
SynonymesSynonymes de cabernet sauvignonmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec cabernet sauvignonrimes riches, suffisantes et pauvres

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