Définitionsbufflesse

bufflesse

nom féminin
/by.flɛs/
  1. Mammalogie(Élevage) Femelle de plusieurs espèces de bovidés sauvages ou domestiques des genres Bubalus et Syncerus.La mozzarelle sera de préférence de lait de bufflesse, la meilleure étant faite, paraît-il, les jours de pleine lune.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.