Définitionsbucatini

bucatini

nom masculin
/by.ka.ti.ni/
  1. CuisineSpaghetti creux.Les pâtes à cuire au four (lasagnes, bucatinis...) : idéales si vous ne voulez pas cuire vos pâtes à l’eau, car il suffit de les recouvrir de sauce tomate et de les mettre au four.Il lui fait une démonstration flamboyante de cuisine italienne : carbonara avec du guanciale ( de la joue de porc aromatisée), du poivre noir fraîchement moulu, jaune d'œuf, pecorino et pasta bucatini.

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