Définitionsbrouillis

brouillis

nom masculin
/bʁu.ji/
  1. Charente(Charente-Maritime) Premier jet de la distillation des vins pour faire l’eau-de-vie.La distillation se fait en deux fois : le premier jet donne un liquide de 20 degrés centésimaux environ (appelé, dans le pays, brouillis).

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