Définitionsbromatologie

bromatologie

nom féminin
/bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi/
  1. Médecine(Vieilli) (Désuet) Traité des aliments.Les champs d’investigation couvrent : la productique, l’analyse numérique, les fibres optiques, la bromatologie, les matériaux, la rhéologie des matières plastiques, le traitement du signal, les polymères, etc.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.