1. IndustrieLieu où on fait de la brique.Emmène-les, Caralin, dit Bryne en se levant. Et quand tu les auras confiées à Joni, rejoins-moi à la briqueterie. (La lassitude du seigneur revint d’un seul coup.) Pour continuer à produire des briques, Thad Haren affirme avoir besoin de plus d’eau, et j’ignore où j’en trouverai…
2. Entreprise qui fabrique des briques ou des tuiles (tuilerie).La briqueterie a été construite au milieu du XIXe siècle par un châtelain fouriériste qui voulait procurer du travail aux habitants de Cémoy.Si une briqueterie s’installe à Québec dès le début de la colonie, cette industrie se développe peu au cours de la première moitié du xviiie siècle.