1. Qui fait des petits gâteaux.Pâtissier brioleur, celui qui ne fait que de petits gâteaux et autres pâtisseries communes

1. Baudelier, celui qui transporte du bois avec des bêtes de somme.Dans ces bois escarpés [de l'Argonne].... les charrois se font pour la plupart à dos de mulet ; de là l'industrie des brioleurs qui conduisent aux verreries le charbon, la fougère et le bois de chauffage.