Définitionsbrézegaud

brézegaud

nom masculin
/bʁe.zə.ɡo/
  1. Fromage de Savoie.Le fromage brézegaud a du rapport avec le fromage reblochon, mais il est plus délicat ; on le fabrique dans la vallée de Beaufort (Savoie).Le brézegaud est fait avec du lait de vache ; le chevrotin, fait avec du lait de chèvre.

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