1. Jeune bœuf castré.Il avait pourtant deux bovillons au dressage, mais il les avait placés au milieu de l'attelage et tout de suite enlevés en un si rude effort qu'il les tenait maintenant sans peine, éreintés et craintifs.Deux bovillons limousins, achetés au printemps selon ses ordres, attirèrent son attention.