1. Charpenterie, MenuiserieRéalisation d’un assemblage par rainure et languette avec un bouvet.Le bouvetage est une technique d’assemblage invisible entre deux ou plusieurs planches accolées de manière à constituer un panneau large pour faire un fond d’armoire par exemple.Les douvelles sont préparées sur l’établi à la varlope et assemblées à plat joint, c’est-à-dire sans rainures ou bouvetage.