Définitionsbouroutte

bouroutte

nom féminin
/bu.ʁut/
  1. Charcuterie(Wallonie) Sac de porc, cæcum de porc.
  2. Par extension(Wallonie) Boudin, bien que généralement cette spécialité charcutière ne soit pas embossée dans cette partie de l’intestin.

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