Définitionsbouquette

bouquette

nom féminin
/bu.kɛt/
  1. PopulaireL’un des noms du sarrasin, dans le Nord de la France et en Belgique.
  2. RégionalismeA pris le sens de crêpe dans la région liégeoise, mais réalisée avec une pâte levée, généralement à base de farine de sarrasin ou blé noir.

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