Définitionsboule de Berlin

boule de Berlin

nom féminin
/bul də bɛʁ.lɛ̃/
  1. CuisineBeignet d’origine austro-allemande fait à partir de pâte levée frite dans de la graisse ou de l’huile, fourrée avant la cuisson à la marmelade, à la confiture ou à la crème pâtissière et recouverte de sucre.
  2. CuisineSynonyme de bola de Berlim.

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