1. CuisineRelatif à un bistrot servant de la nourriture gastronomique.La cuisine bistronomique du chef en comblera plus d’un.Dans une architecture moderne, vous découvrirez les mille et un vins du monde proposés à la boutique, avant de déguster le vin de votre choix sur la formule « bistronomique » du chef ou d’établir votre signe œnologique !Le « Basque bondissant » l’initie à la cuisine dite bistronomique.