Définitionsbiopolymère

biopolymère

nom masculin
/bjɔ.pɔ.li.mɛʁ/
  1. BiochimieToute macromolécule d'un être vivant qui résulte de la polymérisation de petites unités; un polymère présent dans un organisme vivant.Les biopolymères sont des polymères, principalement des polysaccharides, produits par des micro-organismes.Le caoutchouc naturel est un biopolymère terpénique constitué de plusieurs milliers de molécules d’isoprène (molécules à 5 atomes de carbone), reliées par des liaisons cis-1,4. Il est issu essentiellement de l'hévéa.[Le métabolisme phénolique] génère également les précurseurs de biopolymères, en particulier ceux de la lignine qui jouent un rôle fondamental dans la formation du système vasculaire.

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