1. Action de biffer.Les poinçons de jurande entraient en vigueur le jour de leur insculpation à la Monnaie. Le même jour, avait lieu la destruction des poinçons employés l'année précédente. Les dates d'insculpation et de « biffement » délimitent donc la durée de leur utilisation ; nous les donnons chaque fois qu'elles ont été retrouvées.