Définitionsbergaptène

bergaptène

nom masculin
/bɛʁ.ɡap.tɛn/
  1. ChimieMolécule de la famille des furocoumarines, extraite, entre autre, du zeste de la peau des bergamotes.La partie constituante cristalline de l'essence de bergamote, le bergaptène, fond à 188°C et, d'après les recherches de Pomeranz, sa formule serait C12H8O4.

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