1. AgricultureAction de battre le blé, les céréales.Il existait un autre mode de battaison primitive qui consistait à faire piétiner les céréales par des animaux [...]Je connais la terre, je connais les boeufs, les chevaux, les attelages, les semences, la battaison, les fourrages.
2. AgricultureÉpoque où l'on bat le blé, les céréales.