bâton de maréchal

Bâton de commandement qui est l’insigne de la dignité de maréchal de France.

Par métonymieLa dignité de maréchal elle même.La baronne avait un admirateur passionné dans son beau-frère, le lieutenant-général Hulot, le vénérable commandant des grenadiers à pied de la garde impériale, à qui l’on devait donner le bâton de maréchal pour ses derniers jours.

Par extension(Sens figuré) Le plus haut emploi, le plus haut grade auquel une personne puisse parvenir.Je me disais : « Je tiens mon bâton de maréchal, je serai le vétéran de la caserne sur mes vieux jours. » Je me trompais du tout au tout ; je n’étais pas à la moitié de ma carrière, je n’avais encore qu’un lit de roses et il m’était réservé d’en défricher les épines.Bref, Salomon, sexagénaire, pourvu en qualité de médecin chef de son bâton de maréchal, était le type même de ces psychiatres qui sont avant tout des administrateurs […]Quand un soldat s'en va en guerre, il a, dans sa musette, son bâton de maréchal.

SerrurerieGrosse poignée de porte ou de portail (in Le dictionnaire professionnel du BTP).Quand les poignées sont très ornementées elles sont dites à bâton de maréchal, à balustre, etc.

PâtisserieBiscuit ressemblant au biscuit à la cuillère, réalisé avec du blanc d'œuf, de la poudre de noisette et/ou d'amande et dont les deux bouts sont trempés dans du chocolat fondu.