1. PharmacieFleur desséchée du grenadier sauvage.La fleur se nomme balauste, et sert beaucoup en médecine : on l’emploie aussi en teinture et elle donne son nom aux étoffes ainsi préparées.
2. VieilliAncien nom du fruit du grenadier.[…] pour guérir la matrice & l’anus qui tombent, on en fait un de racine de bistorte, des santaux, d’écorce d'encens & de pin, de noix de galle, d’écorce de grenade, de balauste, de roses, de bayes, de myrthe, du sumach, d'hypocistis, de mastich, […]
3. BotaniqueNom générique donné aux fruits multiloculaires tel la grenade.BALAUSTE. Les botanistes ont donné ce nom à un fruit multiloculaire, polysperme, à écorce dure, couronné par les dents du calice, et renfermant des graines à épiderme drupacé, tel que le fruit du grenadier.