1. CuisinePoivre rose.Aussi appelées « faux poivre », « poivre rose » ou « poivre de La Réunion », les baies roses n'ont rien à voir avec le poivre. Ce sont les fruits de plusieurs espèces d'arbustes du genre Schinus, comme le Schinus molle surnommé le «poivrier du Pérou ou de Californie» ou encore le Shinimus therebentifolius surnommé « poivrier du Brésil».