avoir table ouverte

Avoir table ouverte, table hospitalière, être prêt à recevoir des convives qui arrivent inopinément, même s’il ne sont pas invités.Puis il ajoute : « Le petit peuple s’entretient fréquemment de l’exécuteur, dit qu’il a table ouverte pour les pauvres chevaliers de Saint-Louis ; on va chercher chez lui de la graisse de pendu, car il vend les cadavres aux chirurgiens ou les garde pour lui à son choix : le criminel ne peut pas se vendre de son vivant comme il fait à Londres. »