Définitionsavoir la gueule pavée

avoir la gueule pavée

verbe
/a.vwaʁ la ɡœl pa.ve/
  1. FamilierManger très chaud ou très épicé sans être incommodé.Toutefois, au premier de ces repas terriblement champêtres, je perdis un bon tiers de la portion qui me revenait légitimement. J’ai toujours détesté de manger trop chaud et il y a des hommes qui, comme disent les soldats, ont la « gueule pavée ». Or, chacun ayant des cuillers égales, prenant sa cuillerée de soupe à tour de rôle et par un mouvement qui s’établit comme celui des batteurs en grange, pendant que je soufflais encore sur ma première cuillerée, mes voraces camarades avalaient la seconde, de sorte que je n’évitais de perdre quelques tours qu’en me brûlant le palais, l’estomac et les entrailles.

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