1. GéographieCommune française, située dans le département du Val-d’Oise.« En Île-de-France, on peut faire un repas complet en n’utilisant que des produits d’Île-de-France ! », confie avec fierté Stéphane Duval, fondateur de l’huilerie Avernoise qui fabrique, à Avernes (95), une huile de colza 100% locale plusieurs fois primée.