1. BotaniqueGenre de plantes de la famille des apiacées, dont une espèce est commune dans les Alpes et les Pyrénées.Herbacée vivace de la famille des Apiacées, l’astrance séduit par la finesse de ses fleurs. Celles-ci poussent en ombelle, entourées de bractées pareil à des pétales, pourpres ou blanches selon les cultivars.Plante très à la mode ces dernières années, l’astrance est appréciée pour sa longue floraison estivale et ses inflorescences originales qui apportent une note sauvage dans les jardins ombragés.