1. Relatif aux traditions, aux coutumes, à la langue des Juifs du nord de l’Europe.La culture ashkénaze est la culture des Juifs provenant d’Allemagne, de Pologne, de Russie, de l’ancien empire austro-hongrois et plus généralement d’Europe de l’Est.

1. GéographieJuif originaire essentiellement du Nord et de l’Est de l’Europe.Il tente d'expliquer que les Juifs d’Europe de l’Est, les Ashkénazes, ne descendent pas des Hébreux mais des Khazars, peuple caucasien converti au judaïsme au huitième siècle. [...] En remettant en question l’ascendance juive des Ashkénazes, Koestler suscita une violente polémique.