1. MycologieQui produit des asques.Pendant la deuxième période, ou période de maturation, le développement du sporophyte est prédominant dans les ascocarpes à 10 C. C’est ainsi que se succèdent, à partir du sporophyte syncytial, la différenciation de la phase dicaryotique de l’asco-sporophyte, puis celle de sa phase ascogène caractérisée par l’apparition des dangeardies qui donneront naissance aux asques.