1. FamilierQui a des prétentions artistiques, qui se veut d’avant-garde.Tranches d’orange sanguine ou du spectaculaire fruits du dragon, graines écarlates de grenade, fleurs comestibles, fruits taillés à l’emporte-pièce ou à la cuillère parisienne, savant topping ou nappage à volutes et chevrons, tout doit concourir au look arty de ce plat, lui assurer la gloire dans le food porn, littéralement « nourriture pornographique ».Loin des conventions des plus célèbres viviers vidéoludiques que sont le Japon, les Etats-Unis ou le Canada, la scène helvétique s’est imposée en quelques années comme le laboratoire fou de la manette, grâce à sa production à la fois iconoclaste, arty et déjantée.Sais-tu que ces crapules – j’ai continué imperturbable – qui se la jouent arty pour se donner une conscience immaculée et une respectabilité assortie se sont emparés de l’art contemporain aussi sauvagement qu’ils se sont emparés du reste ? aussi efficacement ? aussi impudemment ? aussi cyniquement ? et’ aussi salopardement ?

1. Nom de famille.