1. HorticultureSculpture des végétaux d’ornement (entre autres en les taillant).[Le buis commun] Déjà utilisé au paléo­lithique pour la qualité de son bois, il est un composant emblématique du jardin à la française car ses petites feuilles et sa robustesse en font le matériau idéal pour l’art topiaire.Peu de fleurs, mais des arbustes sculptés en forme d’animaux. De l’art topiaire, voilà comment ça s’appelait.