aronia

BotaniqueGenre d'arbuste caducs de la famille des Rosacées, comprenant deux espèces originaires d’Amérique du Nord et à petits fruits globuleux très astringents (Aronia spp.).L’évaluation organoleptique de ces confitures a montré que l’addition de sirop de miel de baies d’aronia avait légèrement dégradé la couleur pour les framboises et les fraises.Quand Juggie Blue faisait du vin de baies d’aronia, elle lui en donnait systématiquement un pichet pour le tenir à l’écart du bootlegger.

Fruit de cet arbuste.