Définitionsarlot

arlot

nom masculin
/aʁ.lo/
  1. Rare(Viticulture) Raisin de floraison tardive qui présentera une forte acidité le rendant impropre à la vinification.
  2. Rare(Viticulture) (Bordelais (?)) Grappe située dans la partie supérieure de la vigne et non récoltée.N’avez-vous jamais observé des grapillons dans le haut des pieds de vigne, une fois la vendange effectuée ? Ces grapillons sont appelés arlots dans le langage viticole.

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