1. CuisineBoule de risotto, spécialité sicilienne.Voici la recette d'arancini mozzarella petits pois et jambon. De délicieuses boulettes de riz siciliennes dont je ne peux plus me passer.Ces bouchées à partager balaient de nombreuses traditions culinaires, du dhal indien à l’arancini italien en passant par le falafel ou les bonbons au manioc.