Définitionsaquaculture

aquaculture

nom féminin
/a.kwa.kyl.tyʁ/
  1. ÉlevageÉlevage animal ou culture végétale en milieu aquatique.L’aquaculture fournit 60 % des poissons d’eau douce, 40 % des mollusques, 30 % des crevettes et 5 % des poissons d’eau de mer.Les activités aquacoles et agricoles sont anciennes, mais l’aquaculture ne s’est pas développée au même rythme, les surfaces exploitées en agriculture étant plus accessibles.

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