1. Qui évite les débordements.« Veuillez ne choisir qu’un seul plat par passage ! », « Avant de passer commande, pensez à saluer nos chefs ! », indiquent des écriteaux. La déco léchée est aussi une parade antidébordements. « Quand le buffet est propre et beau, on se tient bien », professe le chef, qui réalise, sur ses deux services, environ 350 couverts par jour.La gamme baptisée Panda se décline en version monovis de 8 à 15 m3 et en version double vis de 12 à 19 m3. L’appelation[sic] Panda A indique que la machine possède un anneau antidébordement.