1. Consommer de façon anthropophagique.Vue son origine et sa fonction, on a pu écrire que l’albumen était un « frère jumeau anthropophagisé » par l’embryon.Mais JJV va plus loin, il anthropophagise la fin de ce chapitre, dans le sens où il procède à une non-traduction, ne mentionnant pas les plantes, ainsi qu’il le fera à diverses reprises (notamment p. 367).