Définitions›animelle

animelle

nom féminin
/a.ni.mɛl/
  1. Boucherie(Vieilli) Abat, sous-produit de boucherie.
  2. En particulierTesticule des animaux de boucherie.Ingrédients :* 2 ou 3 animelles de moutons par personne, […]La recette :Épluchez les animelles ou faites le faire par votre boucher. Faites-les dégorger dans un mélange de vinaigre de palme et d’eau fraîche pendant un heure.Coupez en filets étroits des animelles dont vous aurez ôté les peaux; faites-les mariner avec du citron, persil, ciboules, sel et poivre.

Synonymes

frivolité rognon blanc choesel tous les synonymes →
SynonymesSynonymes de animelle3 mots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec animellerimes riches, suffisantes et pauvres

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