1. BotaniqueDont le pollen est disséminé par le vent.[…] le peuplier qui confie son pollen au vent est anémophile.Peut-être dans celui de Mme de Guermantes pourrais-je voir de vraies fusées de pollen projetées par les fleurs anémophiles.Essentiellement anémophile, la betterave est, qui plus est, une plante bisannuelle récoltée en fin de première année.