anagyrine

ChimieComposé hétérocyclique de la classe des alcaloïdes quinolizidiniques aux effets tératogènes et dont la formule brute est C15H20N2O.Les ruminants paissant sur ces prairies se contaminent fréquemment et excrètent de l’anargyrine dans leur lait. On a signalé le cas d'un enfant anormal dont la mère buvait le lait de chèvre broutant des lupins.