1. BotaniquePlante dicotylédone dialypétale, telle que la vigne et des arbustes grimpant à l'aide de vrilles.Il a fallu beaucoup de courage et d’inspiration, au long des âges, pour réussir cet accomplissement ampélographique, l’apprivoisement de la sauvage ampélidacée à thyrses, à vrilles, à grappelettes, grimpante, retorse, danseuse, enlaceuse; et pour l’amener à se mettre en rangs sous les ordres de l’homme, et à gonfler, sombres ou dorées, ses lourdes grappes à jus.