Définitionsamino-acide

amino-acide

nom masculin
/a.mi.no.a.sid/
  1. BiochimieVariante de aminoacide.Traitées par des acides dilués en ébullition elles donnent de l'urée et des corps à fonction amine et acides (amino-acides) tel que le glycocolle CH2AzH2.CO2H, la tyrosine amino-acide aromatique, etc.

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