1. Chimie organiqueSubstance polluante ou contaminante utilisée ou produite dans de nombreux processus industriels.Les amines aromatiques sont dangereuses pour la santé. Elles peuvent par exemple engendrer une hépatite, une pathologie cardiaque ou un cancer, notamment le cancer de la vessie.Des analyses confidentielles auxquelles le « Canard » a eu accès montrent que les amines aromatiques peuvent bel et bien migrer dans le pinard, le cidre ou encore le jus de pomme pétillant pour enfants.