1. Liqueur alcoolisée de goût amer d’origine italienne.Toutefois, c’est au mixologue Guillaume Quenza qu’on doit l’emploi le plus percutant de la mélasse de grenade, mélangée à vermouth, gin et amaro dans son cocktail Grenade, une bombinette d’artificier, quasiment.Que savons-nous sur les amari?Dans le nord de la Botte, on privilégie les racines, les herbes et les fleurs de haute montagne ; on préfère les amari moins sucrés.

1. GéographieCommune d’Italie de l’organisme régional de décentralisation d’Udine dans la région de Frioul-Vénétie julienne.

1. Prénom masculin.Le reggae dub d’Hollie Cook (photo), la soul créole acoustique de la harpiste Sophye Soliveau, les performances de la Sud-Coréenne Okkyung Lee ou encore le piano fracassé du Brésilien Amaro Freitas sont à voir au festival Banlieues Bleues, du 8 mars au 5 avril, dans 13 villes d’Île-de-France.