1. GénétiqueUne des formes alternatives d’un même gène, occupant un locus, une place donnée sur un chromosome.Il peut exister plusieurs allèles d’un gène dans une population (on parle alors d’allèles multiples), mais chaque individu ne peut en détenir que deux : un sur chaque chromosome d’une paire de chromosomes homologues, au même locus.Nous pouvons également distinguer des allèles ultrarapides, qui augmentent l’activité des enzymes.Des études faites sur des populations vivant en communauté fermée, les Amishs en Pennsylvanie, ont mis en évidence l'existence d'une liaison génétique chez l'homme entre l’allèle récessif lié à une forte production d’IgE et le gène de l’interleukine 4 (situé sur le chromosome 5), interleukine qui contrôle la production d’IgE