1. Effet produit par les alcalis.Hervas savait que dans les hautes latitudes, dans le voisinage du pôle, le sang, faute d’une chaleur suffisante, était exposé à une alcalescence qui ne pouvait être arrêtée que par l’usage intérieur des acides.
2. État des alcalescents.
3. Mouvement par lequel une substance devient alcaline.
4. Médecine(Désuet) Putréfaction, fermentation alcaline.