Définitionsacide linoléique

acide linoléique

nom masculin
/a.sid li.nɔ.le.ik/
  1. Biochimie(Indénombrable) Acide gras poly-insaturé (deux doubles liaisons) avec 18 atomes de carbone, un oméga-6, un acide gras essentiel.L’acide linoléique intervient dans la fabrication de la membrane cellulaire.
  2. Au plurielEnsemble des isomères de cet acide.

Synonymes

AL UICPA 12Z-diénoïque> acide octadéca-9Z tous les synonymes →

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