Définitionsacide inosinique

acide inosinique

nom masculin
/a.si.d‿i.nɔ.zi.nik/
  1. BiochimieRibonucléotide formé à partir de l’hypoxanthine.L'acide inosinique est également très présent dans le bœuf, la chair et les os de poulet, ainsi que dans les anchois [...]

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