1. BiochimieComposé organique neurotoxique produit par certaines algues.L’acide domoïque est l’élément efficient qui crée un effet vermifuge encore plus fort dans l’algue appelée Chondria armata […] Ses propriétés insecticides furent découvertes lorsqu’on observa que les mouches qui se posaient sur les Chondria armata mises à sécher sur la plage, mouraient.Mais cette fois-là, des chercheurs ont identifié le coupable : une toxine, l’acide domoïque, produite par du plancton végétal, des diatomées du genre Pseudo-nitzschiaLes « toxines amnésiantes (ASP) » : la phycotoxine identifiée est l’acide domoïque. Peu de temps après l’ingestion, les patients montrent des signes classiques d’intoxication alimentaire : vomissements, crampes abdominales, diarrhée, etc.